2020年泰国米其林指南名录中，上榜的米其林两星餐厅5家、米其林一星餐厅24家、必比登餐厅94家和特色街头餐厅73家，其余入册餐厅为必比登餐厅。
在很多人心中，米其林餐厅固然好吃，但必然价格不算平价。但知行摄旅行发现，泰国的米其林餐厅中不乏有人均只需百元的超级亲民餐厅，泰国的Fine Dining真的太值得了！超高性价比的摘星之旅就在这里，下面为不完全的百元米其林餐厅推荐，Let's Go！
米其林两星——R-Haan（新上榜）
菜系：泰国菜
人均：2000-2800泰铢（约460-650人民币）
R-Haan位于曼谷富人区Thonglor，是一家立志成为全泰国最精致宫廷泰餐标杆的精致泰餐馆。装潢中充盈着泰式现代化的情怀，为顾客提供泰国高雅的皇室环境，享用正宗宫廷泰菜的机会。
受到泰国古老诗歌 "Nai Nam Mi Pla Nai Na Mi Khao（鱼米之乡的意思）"的启发，旨在表达食物在泰国文化里的角色，如何影响泰国百姓的生活。食材取于泰国各地，提供地方美食和皇家泰国美食，每道菜都犹如一件艺术品。
R-HAAN餐厅使用的全是来源于泰国大自然和民间最优质最新鲜的食材，譬如，泰国人最喜欢的鲈鱼就出自挽巴功河，马蹄蟹，还有牛肉，鸡肉都不是人工圈养和机械化饲养，茉莉花香米更不是市场上常见的假冒伪劣，而是来自清莱府和乌汶府产区，蔬菜绿色环保，均来自农民田头不施化肥的菜品，这些食材不仅让食客心满意足，也让大厨卓有成效。
要注意，这家餐厅只提供晚餐，午市不开业哦。
米其林两星——Sorn（新上榜）
菜系：泰南菜
人均：3000泰铢（约690人民币）
去年才开业的餐厅，不到一年的时间就拿下了2019曼谷米其林一星殊荣，今天三月还入榜亚洲50最佳餐厅的行列，现在又荣升为米其林二星，可见其欢迎程度，目前可谓是一座难求，成为曼谷最难订的餐厅。
泰国南部美食受到穆斯林人口，还有来自沿海地区的马来西亚、老挝和印度美食影响，因此口味与中北部菜系大不相同。泰南地区拥有广阔的海岸线，因此海鲜在泰国南部美食中的角色比其他任何地区都要吃重。
菜单的结构设计也很完善，从9种开胃菜开始，接着一道色拉拌饭当蔬菜、米饭、8道泰国式合菜，最后是3选1的甜点与泰南式咖啡或茶作结，这样的模式可以应用在中式、西式菜色上也不突兀。
米其林两星——Le Normandie
菜系：法国菜
人均：午市套餐3道式1800泰铢（约380人民币）
4道式2250泰铢（约475人民币
）
Le Normandie位于曼谷华文东方的15楼，开业已有40余年的老牌法国餐厅，午市的人均竟然只需要500元以内，真的出乎意料的亲民呀！
璀璨闪亮的枝形水晶吊灯，墙上写意悬挂着的艺术作品，精心布置的餐桌座椅，古典浪漫主义气息弥漫。
Le Normandie也是曼谷热门餐厅，需要提前预定才能吃上这样精致的午餐。望河流荡漾，船只摇晃，这一顿慢慢悠悠，直面湄南河的午餐，吃得风情万种，心旌摇荡。
米其林两星——Sühring
菜系：德国菜
价格：2400-4800泰铢（约550-1120人民币）
Sühring是曼谷第一家德国Fine Dining，在2019年的米其林指南中从一星晋升到二星，再在2020年米其林指南中保住了地位。
主厨是一对双胞胎兄弟Thomas和Mathias，他们在德国菜中融入了中欧烹饪元素，并结合近年来游历意大利、荷兰及本土泰国的美食经历，使得传统的德国菜焕发生机。其中招牌菜猪肘三明治，非常值得各位品尝。
Sühring位于一片居民别墅区里，位置非常隐秘，由一个私人住宅改造而成，环境优美，整栋房子被周边茂密的绿色植物环绕，很适合亲人朋友的聚会。
招牌前菜脆皮猪肘三明治，配合德国泡菜、芥末和酸菜，这个三明治实在是太薄了，但吃着很硬实，有一点粘牙齿融化后又散开，绝对是一种独特的感受。
曼谷米其林一星——Chim by Siam Wisdom
菜系：泰国菜
人均：1100-3000泰铢（约255-700人民币）
餐厅位于一座泰式风格的房子里，装修的很有特色，以传统泰式料理食谱结合西方料理手法，烹饪制作出独具特色的泰式美味。
独栋木造泰式建筑和绿地庭院，内部古色古香的装饰，配以绿色植物点缀，充满浓郁的泰式风情。餐厅秘制以特殊香料炒制的咖喱、辛辣、浓香，让菜肴味道更香更浓郁。菜品多以泰式特色为主，也提供创新Fusion菜，主厨将西式料理方式加上泰国配料，集合众家之特色，搭配出新滋味！冬阴功汤、碳烤猪肉、凉拌青木瓜、咖喱蟹等等都是其招牌菜，请务必品尝。
米其林一星——Jay Fai
菜系：泰国菜
人均：400-1000泰铢（约93-230人民币）
大名鼎鼎的痣姐，想必很多朋友都听说过吧！这家原汁原味的街头大排档凭借老板娘兼主厨的一手黄金蛋包蟹摘下了米其林一星并屹立不倒，可以说是很多人都已经打过卡，或者在打卡路上的必吃餐厅。
店面位于路边，丝毫不打眼，但几乎每位泰国总理都来这吃过饭，店里甚至有单价12000泰铢（约2400元）的鮑魚炒粉条，还供不应求。
这里的黄金蛋包蟹是几乎每个人的必点菜，泰式海鲜小吃在这里最常见，痣姐的炒粉条记得要尝一下，毕竟人家是炒粉条起家，味道自然不差。By the way，在这里吃饭做好排队的心理准备，或者至少提前一个月，发送邮件至jayfaibangkok@gmail.com预约位置，预约好了，一定！一定！一定！不要迟到，不然得重新排队。
曼谷米其林一星——Methavalai Sorndaeng
菜系：泰国菜
人均：500-2000泰铢（约110-460人民币）
这家餐厅位于曼谷老城区的民主纪念碑对面，已经有了60多年的历史是全曼谷历史最悠久的高级泰国餐厅之一。从前会有些有钱的泰国人举家来这里吃饭，是上流社会的身份象征。
餐厅整体风格走的是富丽堂皇的old fashion，古典大气的餐桌椅、烫金的餐具、穿着绅士的服务员，还有现场演奏的乐队和唱着老歌的艺人，分分钟让你穿越到七八十年代怀旧的曼谷。
菜色以传统泰餐为主，摆盘传统中带着精致，招牌菠萝饭、咖喱蟹肉和牛肉、冬阴功汤味道都非常到位，菜单配照片和英文菜名，点餐无障碍。
Sra Bua by Kiin Kiin
菜系：创意泰国料理
人均：1900-3300泰铢（约441-767人民币）
餐厅位于曼谷市中心凯宾斯基酒店里，木质的装饰、中庭的睡莲，让整个餐厅古朴又充满禅意。主厨来自丹麦米其林一星餐厅，将西方分子料理与泰国传统料理融合，带来全新味觉的体验。
SRA BUA晚餐有套餐和单点可选，套餐共11道菜，比单点划算很多。知行摄旅行当然建议大家选择套餐啦~（其实不止11道菜有很多赠送的开胃菜小菜什么的，Last order 是晚上9点）
因为主打创意分子料理，所以就连冬阴功这样玩不出太多花样的传统菜也必须要被颠覆！汤底熬好去渣，配合一支针管，食客把针管里的液体打入汤汁中，就会出现一碗类似面条汤的东西，仔细尝一尝面条才会发现原来是豆腐，这样的搭配有够新奇有趣！
暖武里米其林一星——Suan Thip
泰式：泰式料理
人均：350-2500泰铢（约81-580人民币）
这家米其林一星，据说是九世国王的御厨，它远离市区，位于曼谷北部暖武里府湄南河边，传统的芒果糯米饭、脆皮炸鱼都颇受好评。
沿着湄南河风光一路向北，穿过巷子，就像走进来了一个秘密的河滨花园，整个餐厅是经典的泰式建筑。
用餐可以选择室内或者室外，喜欢浪漫的盆友，一定要下午来，吃着地道泰式美食，看一场河滨日落，像极了爱情！
米其林指南是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色指南》。此后每年翻新推出的《米其林红色指南》，被“美食家”奉为至宝。
米其林餐厅评分系统共有4个等级：
1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）；
2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；
3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
必比登推介：味道、性价比、质量都很出色的餐厅，以小吃居多，知行摄旅行简单点说就就是便宜又好吃！
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